● ラム肉
低コレステロールで不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、必須アミノ酸やビタミン、ミネラルがバランス良く取れる良質な蛋白源です。その中でもナイアシンやビタミンB２、豊富に含まれている亜鉛が皮膚を健やかに保つ効果があります。
● キヌア
ミネラル、ビタミン、タンパク質、鉄分、食物繊維を豊富に含み、穀物では不足しがちな必須アミノ酸も非常にバランスよく含んでいるため、穀物類の中でも群を抜いて栄養が高い食材です。NASA (米国航空宇宙局)がキヌアを宇宙食候補とするなど、欧米諸国では自然食・健康食として大変ポピュラーな食材です。整腸作用や皮膚・粘膜の保全、健やかな被毛の育成効果があります。
● ニンジン
カロチン、ビタミンA、食物繊維が多く含まれ、抗酸化作用、皮膚・粘膜の保全、整腸作用などの効果が期待できるといわれています。

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